Producten en diensten

Catering bestaat niet alleen uit maaltijden, maar ook uit kranten en tijdschriften, headsets, documenten, serviesgoed, bestek en non-foodartikelen. Verder wordt er een ruime keuze aan dranken geleverd. Binnen de maaltijdvoorziening is er een verdeling te maken in drie soorten maaltijden:

• westerse maaltijden
• routegerichte maaltijden
• speciale maaltijden

Westerse maaltijden: De westerse maaltijdenservice is gekoppeld aan het tijdstip van de dag. Op nachtvluchten een snelle en efficiënte service, op vluchten overdag een uitgebreidere service. We leveren maaltijden voor de intercontinentale en voor de Europa-vluchten aan de Business class, Tourist class en aan de crew.
 

Routegerichte maaltijden (RDS = route dedicated service): De routegerichte service op vluchten van en naar het Verre Oosten heeft geleid tot de introductie van een op de route afgestemde maaltijd. Bijvoorbeeld Japans, Koreaans, Chinees en Indiaas.

Speciale maaltijden: KCS verzorgt een grote verscheidenheid aan dieetmaaltijden, vegetarische maaltijden en maaltijden voor mensen met verschillende geloofsovertuigingen. In totaliteit zijn dit 14 verschillende speciale maaltijden. U kunt hierbij bijvoorbeeld denken aan baby-, kinder-, fruit-, Hindu- en Moslimmaaltijden, maar ook aan vet- of zoutarme maaltijden.